food brand development

HAKKOUSEIKATSU by NISHIRI

  • 京つけものの老舗『西利』の打ち出す発酵食デリの新ブランド『発酵生活(HAKKOUSEIKATSU)』のブランド開発に携わりました。髙島屋京都店のデパ地下にオープンした新業態は、野菜と乳酸菌、発酵のちからを掛け合わせた健康に配慮したお惣菜、デリをコンセプトに、本来の京漬物以外に、惣菜、調味料に特化したショップ。商品パッケージなどコミュニケーションはコスメティックブランドを思わせるビジュアルで漬物を食べて中から美しくなるという美容コンセプトを訴えるクリエイティブを訴求した。
     
    business role:Criative Consulting, Food Direction, Art Direction, Product Design, Web Design, Graphic Design
    client:株式会社西利
    link:発酵生活