Specialty Shop Development

RINGO

  • 株式会社BAKEが運営する焼きたてカスタードアップルパイ専門店『リンゴ(RINGO)』の店舗デザインを担当。工房一体型をコンセプトとして、店舗で焼き上げ、いつでも出来たてのアップルパイを提供する。運営主体である『洋菓子きのとや』が30年間培った技術と、焼きたてという業態にこだわりながらもデザイン性を高め、新しい世代の感覚を取り入れるBAKEの新旧の融合でもあるアップルパイ専門店。店舗デザインは、“リンゴの赤”を全面的に押し出したクラシックでありながらもインダストリアルモダンな表現を目指した。
     
    business role:Retail Design_hiroko shiratori
    client:株式会社BAKE
    link:RINGO